Valle de Colchagua | 5 tips para un fin de semana en la Ruta del Vino.
Por: Rafael Vásquez
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| Bodegas Viña Viu Manent | Bitácoras Viajeras |
Hace años que ir al campo no era un atractivo turístico, las opciones típicas en la sexta región podían ser ir a la playa (Pichilemu), a la nieve (Chapa Verde) o a la cordillera (Cipreses, Sewell etc). Pero el campo y las viñas de la zona central que se conoce como «la ruta del vino» no tenían mucho auge turístico. Escuchar “voy a pasar el fin de semana a Santa Cruz” no era algo común a menos que tuvieras un conocido con casa en el sector. Sin embargo, hoy en día en torno a las viñas de la zona centro, específicamente en el Valle de Colchagua, se ha generado una oferta turística muy interesante. Muchos hoteles han surgido en torno al turismo que ha ido explotando la llamada “Ruta del Vino”, transformando a Santa Cruz y sus alrededores en un atractivo altamente interesante para chilenos y extranjeros, con casino, museos, hoteles (desde pequeñas casonas boutique hasta un hotel 5 estrellas), además de la opción de maravillarse en tours a las decenas de viñas que hay alrededor, comprar y degustar el mejor vino chileno y descansar con aire puro y campestre.
Con mi novia nos aventuramos a ir a la zona de Colchagua un fin de semana y la verdad es que no nos arrepentimos para nada, es un paseo que recomiendo de todas formas, hay donde descansar, recorrer, comer rico, conocer el proceso de la fabricación del vino y degustarlo también.
Acá les dejaré algunos consejos por si se aventuran en conocer esta maravillosa parte de chile. Si bien es solo una parte de lo que pueden hacer o recorrer, para un fin de semana estuvo perfecto.
1. Hotel Santa Filomena de Cunaco: La oferta hotelera en el valle de Colchagua que gira en torno a los atractivos de la ruta del vino es buena, se van a encontrar con el “Hotel Santa Cruz”, que es lo más top del lugar, ubicado en pleno centro de la ciudad y también con hoteles más pequeños y personalizados dentro de Santa Cruz o en sus alrededores.
Nosotros llegamos vía booking al “Hotel Santa Filomena”, que queda en Cunaco, sector que está entre Nancagua y Santa Cruz. El hotel es una casona antigua, típica del sector, entremedio de los viñedos. El Hotel- Casona lo atiende su propia dueña, posee 4 habitaciones amplias con baño privado y TV (no hay wifi), un living amplio con una gran chimenea que está todo el día prendida, un comedor, terraza, piscina y un gran patio que está junto a los viñedos propiedad de la misma dueña.
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| Chimenea de living, ideal para leer un libro o solo descansar… |
La atención, terminaciones y comodidad de esta casona son increíbles, ideal para pasar unos días de relajo, sentarse en el living a disfrutar de un buen libro y una copa de vino frente a la chimenea o disfrutar del paisaje desde la terraza. La tarifa incluye desayuno, que es abundante y delicioso, recomiendo los huevos revueltos con mantequilla, la mermelada y el queque casero.
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| La terraza del Hotel Santa Filomena |
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| El desayuno con frutas, jugo natural, queque, huevos de campo y más… |
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| Vista del Living del Hotel Santa Filomena |
2.
Recorrer el centro de Santa Cruz: Una de las actividades que se pueden hacer es visitar el centro de Santa Cruz. En torno a la plaza de armas, hay algunas tiendas donde se pueden comprar artesanías típicas y también una tienda de vinos premium a un costado del hotel. Hay supermercado, bazares y algunos cafés para poder pasar a tomar algo. Nosotros fuimos al café de la “Panificadora Santa Cruz”, que está en la misma tienda (panadería grande) recomiendo las pizzas que venden en ese local y el completo italiano XL, que deja sin hambre a cualquiera. Cerca al centro se encontrarán con el museo de Colchagua y también con el Casino (de la cadena Enjoy), panoramas que perfectamente llenan la agenda de una tarde.
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| Vienesa Italiana XL en la «Panificadora Santa Cruz» |
3. Visitar Chépica: A unos 20 min en auto de Santa Cruz se encuentra la ciudad de Chépica. Si quieren pasear por un pueblo típico de la zona central en un paseo más rural, recomiendo perderse por sus calles y maravillarse con el paisaje del campo chileno. En el centro de Chépica, podrán encontrar casas estilo colonial, una plaza que se arregló hace muy poco, con grandes palmeras y en una esquina la nueva iglesia que fue remodelada luego que el terremoto la dejó totalmente abajo. La iglesia es muy bonita, conservando la línea arquitectónica inicial, adentro podrán ver los murales pintados totalmente a mano por el artista especializado en murales religiosos Juan Echenique. Personalmente me gustó mucho el estilo con que dejó la nueva iglesia (que alcancé a conocerla antes del terremoto), especialmente la gama de colores y las representaciones bíblicas que plasmó el pintor.
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| La Plaza de Chépica |
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| Iglesia de Chépica |
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| Municipalidad de Chépica |
4. Almorzar en el restaurant “El Quincho de don Lindor” en Nancagua: A muy pocos minutos de Cunaco, se encuentra la localidad de Nancagua, conocida tradicionalmente por sus naranjos. En Nancagua nos encontramos con un restaurante llamado “El Quincho de don Lindor” que se encuentra en plena carretera, por lo tanto, es fácil ubicarlo. El lugar está muy bien decorado y su comida es tradicional chilena, especializándose en carnes.
El ambiente que genera la música folclórica y sus decorados es especial para sentirse en el campo. Nosotros llegamos por el dato que nos dio una pareja que se alojaba en nuestro hotel, un matrimonio muy simpático que, según lo que nos contaban, siempre se escapaban a la zona para poder descansar. La verdad es que no nos arrepentimos, el bife chorizo y la cazuela que probamos estaban muy buenos, la atención excelente y para que decir la ambientación. Lo recomiendo totalmente por su comida, precio y también los detalles, como por ejemplo que traigan junto a la cuenta una caluga artesanal de manjar para poder endulzar aún más el momento…
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| Decoración del lugar |
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| El Quincho de Don Lindor en Nancagua |
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| Cazuela de Campo… |
5. Tour por la viña Viu Manent en Cunaco: La ruta del vino está llena de viñas, grandes, medianas y pequeñas, la mayoría las puedes visitar para comprar vino, recorrerla o tomar los tours guiados para conocer más a fondo el trabajo que se realiza en el proceso de fabricación del vino. Nosotros escogimos la viña Viu Manent, ya que quedaba muy cerca del hotel-casona donde nos alojábamos. Tomamos un tour guiado que salía 15.000 pesos por persona e incluía un paseo por los viñedos en una carrosa tirada por caballos, luego una explicación a fondo del proceso del vino paseando por las bodegas, donde podías conocer las barricas, las zonas de los toneles, degustar vino sin filtrar en la misma bodega y posteriormente una degustación de 5 vinos gran reserva. La viña posee también una tienda, que la verdad no tiene tan buenos precios (los mismos que en el mundo del vino u otra tienda especializada) pero por hacer el tour tienes un 20% de descuento al comprar más de 4 botellas gran reserva o 6 botellas reserva. También hay un restaurant ahí mismo, que era un poco caro, por eso no entramos. En resumen esta viña, que se especializa en fabricar vinos de la cepa Malbec, es una excelente opción para conocer los procesos del vino, pasar una tarde agradable y degustar vinos muy buenos (que posteriormente puedes comprar ahí mismo).
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| Yo afuera de la Viña… |
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| Los toneles de concreto para almacenar el vino |
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| Degustando vino sin filtrar en la bodega |
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| Los caballos antes del paseo que hacían por el campo. |
Los invito a cambiar el típico panorama playero por recorrer la zona central de chile, hay mucho por conocer en este viaje y los paisajes son maravillosos. Si tienen más datos de esta zona y lugares turísticos que puedan recomendar compártanlos también! Ya que es un lugar al que seguro voy a volver más de alguna vez.
Por: Rafael Vásquez
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TODO SE VE MUY LINDO, SIEMPRE HE QUERIDO CONOCER UN VIÑEDO Y COMO SE TRABAJA EN EL, SOY DE LA REGION DE LOS RIOS, ME GUSTARIA SABER EL PRECIO DE UNA ESTADIA PARA 4 PERSONAS Y PARA 2 PRECIOS Y QUE INCLUYE LA ESTADIA, AGRADECIDA